お野菜だけではありません！自家製の天然酵母パン、日本唯一の完全自然放牧をしている牛の牛乳、平飼いの自然有精卵、巣内でじっくり熟成した非加熱のはちみつ、自然栽培のお米（玄米・精米）、天日塩や天然の重曹、樹液を煮詰めただけの砂糖や粉ミルク、大豆屋（だいずや）のお豆腐、自然栽培小麦を使用しているうどん・パスタ、他にも数多くのおいしい食品を取り揃えております！

ナチュラル・ハーモニーおすすめの発酵食品は「菌匠造り」といいます。安全な材料なのはもちろん、昔ながらの蔵に生息している「蔵付き天然菌」を使っていること。一般の発酵食品メーカーは、化学的に培養された発酵醸造菌を、種菌メーカーから買っていることがほとんどで、それらには遺伝子操作や、菌の培養液の問題などがあります。

わかなパン（葉山）、アルカネット（三島）、アルムリーノ（西ノ宮）、ルヴァン（調布）のパンを曜日ごとに扱っています。

市販の天然酵母は、100%天然ではないことがあるため、酵母はすべて自家製のもの。干しブドウ、酒、小麦などから作ります。トーストするとサクッとしてとてもおいしい。

日本で一番自然な形で牛を飼っている牧場からの贈り物です。「牛のことは牛にまかせる」という中洞さん。日本唯一の自然放牧です。繁殖は自然交配・自然分娩で、生まれた子牛も代用乳ではなく母乳育ち。当たり前のことのようですが、今どきとても珍しい牛乳です。低温殺菌。

毎週金曜日、隔週で鴨川和棉農場（千葉県鴨川市）と妙護寺（北海道）の平飼い卵を入荷しています。鶏は狭い金網の中ではなく新鮮な空気と日の光と運動で、健康な卵を産んでいます。薬剤は使用せず、緑野菜や雑草を常食。鴨川産はしっとり、妙護寺はふわふわさっぱりなお味です。

オーガニックプロポリスの巣箱から採蜜される、希少なブラジル産のはちみつです。年間を通じ約400種類の花からの蜜が合わさった、百花蜜。一般のはちみつと異なり、蜂が越冬するための餌としての砂糖水などは与えていません。巣箱の中で十分に熟成し、熱処理もしていません。

ナチュラル・ハーモニーのおすすめは、ササニシキ。コシヒカリより、もち米のようなモチモチ感は少ないですが、さらっとしていて、しっかり量を食べられます。農薬はもちろん、有機肥料も与えていないお米なら玄米でもおすすめ。白米にすると、冷めても輝くようなおいしさです。

ナチュラル・ハーモニーでは、塩は天日塩のみ取り扱っています。

中でも「土佐の山塩小僧」は、四万十川から歩いて5分の山あいにある塩工房でできたもの。釜で炊かずにじっくり水分を蒸発させて作るので海水のミネラル分が残っていて、まろやかで奥行きのある味わいです。

茅ヶ崎のこだわりの豆腐屋「大豆屋」さんのお豆腐があります。枝豆のような甘さが口に広がる「青大豆とうふ」がおすすめ。毎週火曜日にはナチュラル・ハーモニーのオリジナル豆腐を入荷しています！　埼玉県児玉郡の須賀利治さんの自然栽培大豆（品種タチナガハ大豆）を使用した貴重なお豆腐。木綿豆腐ですが、クリーミーで、大豆の味がしっかりする本格派のお豆腐です。

一般的に農薬の使用が多い小麦粉ですが、農薬も肥料も使わず自然栽培で作った小麦からのパスタがあります。スパゲティーやペンネは、イタリアのダニエル兄弟の手作り。モッチリとした食感に、ソースがよくからみます。色はもちろん添加物ではなく、サーモンやワイン、バジル、オリーヴやレモンを練りこんで色とりどりに仕上げています。うどんは茨城平野農園さんが小麦からうどんまで丹精こめて作りました。うどんつゆではなく塩とごま油と野菜（おくら、大葉、みょうが等）で召し上がってみてください！うどん本来の味がわかります。

そのほか、ヤシの木の樹液から出来た「森のお砂糖」や、自然栽培の丸大豆を使用したしょうゆ、原料に農薬を使用していない油など、たくさんご用意しております。